Informazioni sull'Azienda
UNA Hotels & Resorts è la più grande catena alberghiera italiana, con una collezione di hotel e resort che rappresentano l’eccellenza dell’ospitalità italiana. Con una forte identità e una passione per il servizio, ci impegniamo a offrire esperienze memorabili ai nostri ospiti in destinazioni prestigiose in tutta Italia. Entrare a far parte del nostro team significa lavorare in un ambiente dinamico, che valorizza il talento e la dedizione al servizio, offrendo concrete opportunità di crescita professionale.
Descrizione del Lavoro
Stiamo cercando un dinamico e motivato Stage Food & Beverage Assistant per unirsi al nostro team a Cesena. Questa è un’opportunità unica per acquisire esperienza pratica nella gestione dei servizi alberghieri in un ambiente stimolante e di alto livello. Il tirocinante supporterà le operazioni quotidiane del dipartimento F&B, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e la soddisfazione del cliente. Sarai immerso nel cuore delle operazioni, apprendendo direttamente dai professionisti del settore e contribuendo attivamente al successo del nostro servizio Food & Beverage.
Responsabilità Chiave
- Supportare la supervisione delle operazioni di sala e bar, assicurando il corretto funzionamento e il rispetto degli standard di servizio.
- Assistere nella gestione degli ordini e delle scorte di cibo e bevande, monitorando i livelli e contribuendo all'inventario.
- Collaborare alla pianificazione e all'organizzazione di eventi speciali e banchetti, dall'allestimento alla supervisione durante il servizio.
- Mantenere elevati standard di igiene e pulizia in tutte le aree F&B, in conformità con le normative HACCP.
- Formare e supportare il personale di sala per garantire un servizio eccellente e un'esperienza positiva per il cliente.
- Gestire feedback e reclami dei clienti in modo professionale e proattivo, cercando soluzioni rapide ed efficaci.
- Contribuire all'analisi dei costi e all'ottimizzazione dei processi operativi, individuando aree di miglioramento.
Competenze Richieste
- Ottima conoscenza della lingua italiana (parlata e scritta).
- Forte motivazione e desiderio di apprendere nel settore dell'ospitalità.
- Spirito di squadra e ottime capacità relazionali e comunicative.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Attenzione ai dettagli, precisione e capacità di problem solving.
- Proattività e capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente frenetico.
Qualifiche Preferite
- Diploma o laurea in ambito turistico/alberghiero o corsi professionali specifici.
- Conoscenza base di una seconda lingua straniera (es. inglese, preferibile).
- Precedente esperienza, anche breve, in ruoli di servizio o ospitalità.
- Conoscenza dei principi HACCP e delle normative sulla sicurezza alimentare.
Vantaggi e Benefici
- Stipendio mensile competitivo, in linea con le normative per i tirocini.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un prestigioso gruppo alberghiero italiano.
- Pasti inclusi durante i turni di lavoro.
- Ambiente di lavoro dinamico e internazionale, ricco di opportunità di apprendimento.
- Formazione on-the-job e affiancamento costante da parte di professionisti esperti.
- Sconti esclusivi per soggiorni presso gli hotel del gruppo UNA Hotels & Resorts.
- Attestato di fine tirocinio e potenziale inserimento al termine del percorso formativo.
Come candidarsi
Se sei interessato a questa posizione, clicca sul pulsante sottostante "Candidati Ora". Per assicurarti che la tua candidatura venga presa in considerazione, ti consigliamo di allegare:
- Un Curriculum Vitae (CV) aggiornato
- Una breve lettera di presentazione che riassuma la tua esperienza e motivazione
Le candidature vengono esaminate regolarmente. Solo i candidati selezionati per un colloquio riceveranno una risposta.
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