Informazioni sull'Azienda
Alchimia Ristorante è un gioiello culinario situato nel cuore di Catanzaro, rinomato per la sua cucina innovativa che fonde la tradizione calabrese con tecniche moderne e ingredienti di altissima qualità. Guidato da uno chef stellato, il nostro ristorante offre un’esperienza gastronomica indimenticabile, in un ambiente elegante e raffinato. Crediamo nella valorizzazione dei talenti emergenti e offriamo percorsi professionali stimolanti per chi desidera eccellere nel mondo dell’alta ristorazione.
Descrizione del Lavoro
Cerchiamo un Commis di Sala dinamico e appassionato per un percorso di stage professionale nel nostro ristorante gourmet. Questa è un’opportunità unica per immergersi nel mondo dell’alta ristorazione, apprendere le migliori pratiche del servizio di sala sotto la guida di professionisti esperti e contribuire a creare un’esperienza eccezionale per i nostri ospiti. Il candidato ideale è proattivo, attento ai dettagli e desideroso di intraprendere una carriera nel servizio di sala.
Responsabilità Chiave
- Supportare il Maître e i Chef de Rang nella preparazione e allestimento della sala.
- Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità.
- Assistere nel servizio di cibi e bevande, rispettando gli standard del servizio gourmet.
- Mantenere la pulizia e l'ordine della sala e delle aree di servizio.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente.
- Imparare e applicare le tecniche di servizio e protocollo richieste in un ristorante di alto livello.
- Gestire le mise en place e la sbarazzo dei tavoli.
Competenze Richieste
- Passione per il settore della ristorazione e del servizio.
- Ottime capacità relazionali e comunicative.
- Proattività e spirito di iniziativa.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Forte attenzione ai dettagli e all'eleganza nel servizio.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi.
- Conoscenza base di una lingua straniera (preferibilmente inglese).
Qualifiche Preferite
- Diploma di scuola alberghiera o attestato di corsi professionali nel settore sala/bar.
- Precedente esperienza, anche minima, in contesti di ristorazione (non necessariamente gourmet).
- Familiarità con le norme igienico-sanitarie (HACCP).
Vantaggi e Benefici
- Opportunità di apprendimento e crescita in un ristorante gourmet di prestigio.
- Affiancamento e formazione continua da parte di professionisti esperti del settore.
- Possibilità di trasformazione del contratto di stage in assunzione a tempo determinato/indeterminato al termine del percorso.
- Pasti inclusi durante i turni di lavoro.
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
- Uniforme professionale fornita.
Come candidarsi
Se sei interessato a questa posizione, clicca sul pulsante sottostante "Candidati Ora". Per assicurarti che la tua candidatura venga presa in considerazione, ti consigliamo di allegare:
- Un Curriculum Vitae (CV) aggiornato
- Una breve lettera di presentazione che riassuma la tua esperienza e motivazione
Le candidature vengono esaminate regolarmente. Solo i candidati selezionati per un colloquio riceveranno una risposta.
⚠️ Avviso Importante
Benvenuti su Westford Trust. Pubblichiamo annunci di lavoro aggregati da fonti pubbliche e portali di settore. Non richiediamo alcun pagamento per l'accesso o l'utilizzo del nostro sito web; tutte le informazioni sono fornite gratuitamente.
Westford Trust non offre direttamente posti di lavoro, non gestisce le assunzioni e non è coinvolto nel processo di selezione per le posizioni pubblicate su https://it.westfordtrust.com.
Se sospetti un'offerta fraudolenta o hai domande, ti preghiamo di contattarci all'indirizzo: techturna@gmail.com.