Responsabile di Sala Junior – Possibilità di Carriera, Inizio Subito

Informazioni sull'Azienda

UNA Esperienze è un prestigioso gruppo alberghiero italiano che incarna l’eccellenza nell’ospitalità. Con una collezione di hotel e resort di lusso, ci impegniamo a offrire esperienze indimenticabili ai nostri ospiti, combinando la tradizione italiana con un servizio innovativo e autentico. La nostra missione è superare le aspettative, creando ambienti dove la passione per la buona cucina e l’ospitalità di classe si incontrano, valorizzando il talento e la dedizione del nostro personale.

Descrizione del Lavoro

Cerchiamo un Responsabile di Sala Junior dinamico e motivato per unirsi al nostro team nel nostro prestigioso hotel a La Spezia. Questa è un’opportunità eccezionale per chi desidera intraprendere una carriera nel settore dell’ospitalità di lusso con possibilità di crescita professionale rapide e concrete. Il candidato ideale sarà entusiasta di imparare, proattivo e con una forte passione per il servizio clienti e la gestione efficiente del ristorante. Offriamo un percorso formativo strutturato e un inizio immediato per un’esperienza che valorizzerà il tuo potenziale.

Responsabilità Chiave

• Supportare attivamente il Responsabile di Sala Senior nella gestione quotidiana del servizio di sala, garantendo un'esperienza impeccabile ai clienti.
• Accogliere e assistere i clienti con professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli, anticipando le loro esigenze.
• Supervisionare l'allestimento e la preparazione della sala prima, durante e dopo il servizio, assicurando l'ordine e la pulizia.
• Garantire il rigoroso rispetto degli standard di qualità del servizio e delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli in modo efficiente, ottimizzando gli spazi e i flussi.
• Formare e motivare il personale di sala junior, contribuendo al loro sviluppo professionale.
• Rispondere prontamente e con professionalità alle richieste, ai feedback e alle eventuali lamentele dei clienti, cercando soluzioni efficaci.
• Collaborare con la cucina per garantire una comunicazione fluida e un servizio sincronizzato.

Competenze Richieste

• Diploma di scuola superiore o qualifica professionale nel settore alberghiero/ristorazione.
• Ottime capacità comunicative e relazionali, con attitudine al contatto con il pubblico.
• Predisposizione al lavoro di squadra e dimostrata capacità di gestione del personale.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi, in base alle esigenze del servizio.
• Passione autentica per il settore della ristorazione e dell'ospitalità di alto livello.
• Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro (HACCP).
• Capacità di gestire situazioni di stress con calma e professionalità.

Qualifiche Preferite

• Breve esperienza pregressa (anche stage o tirocini significativi) in ruoli di sala, accoglienza o customer service.
• Conoscenza della lingua inglese (livello intermedio) e/o di una seconda lingua straniera.
• Attestati di corsi specifici nel settore dell'ospitalità o del servizio vino/bar.

Vantaggi e Benefici

• Contratto a tempo indeterminato dopo un periodo di prova soddisfacente.
• Percorso di crescita professionale strutturato e personalizzato, con opportunità di avanzamento rapido all'interno del gruppo.
• Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e di prestigio, in una location esclusiva.
• Programmi di formazione continua e accesso a workshop specifici per lo sviluppo delle competenze.
• Pasti inclusi durante il turno di lavoro.
• Sconti esclusivi per soggiorni e servizi presso tutte le strutture del gruppo UNA Esperienze.
• Opportunità di lavorare in un team affiatato e professionale.

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