Informazioni sull'Azienda
L’Hotel Sant’Eligio, una rinomata struttura ricettiva situata nel cuore storico di Bisceglie, è celebre per la sua eleganza, l’ospitalità impeccabile e la sua eccellente offerta culinaria. Specializzati nell’organizzazione di eventi, matrimoni e banchetti, ci dedichiamo a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti, valorizzando la cucina locale e l’innovazione gastronomica. Cerchiamo talenti appassionati e motivati per unirsi al nostro team durante la stagione più vivace.
Descrizione del Lavoro
Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco dinamico e volenteroso per rafforzare la nostra brigata di cucina, con particolare focus sui banchetti e gli eventi. Il candidato ideale affiancherà lo Chef e il resto del team nella preparazione e nella presentazione di piatti di alta qualità, contribuendo al successo dei nostri eventi speciali. Questa è un’opportunità fantastica per acquisire esperienza significativa in un ambiente stimolante e ad alto ritmo, con la possibilità di imparare e crescere professionalmente.
Responsabilità Chiave
- Assistere lo Chef e i cuochi nella preparazione quotidiana degli alimenti, seguendo le ricette e gli standard di qualità stabiliti.
- Contribuire alla mise en place per banchetti ed eventi, garantendo la tempestività e la precisione.
- Mantenere l'ordine e la pulizia della propria postazione di lavoro e delle attrezzature di cucina, in conformità con le normative HACCP.
- Collaborare attivamente con il team per assicurare un flusso di lavoro efficiente e armonioso.
- Gestire le scorte e contribuire al controllo qualità degli ingredienti.
- Supportare nella preparazione di primi, secondi, contorni e dessert per grandi numeri di ospiti.
Competenze Richieste
- Esperienza pregressa di almeno 6 mesi in cucine professionali, preferibilmente in contesti di banchettistica o ristorazione per eventi.
- Conoscenza delle tecniche di base di preparazione culinaria.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo calma e precisione.
- Affidabilità, flessibilità e forte etica del lavoro.
- Attenzione ai dettagli e passione per la cucina.
- Certificazione HACCP valida.
Qualifiche Preferite
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale in cucina.
- Conoscenza delle materie prime locali e regionali pugliesi.
- Capacità di comunicazione efficace e proattività nel proporre miglioramenti.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Vantaggi e Benefici
- Contratto stagionale con possibilità di proroga in base alle performance e alle esigenze aziendali.
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante in una delle strutture più prestigiose di Bisceglie.
- Opportunità di crescita professionale e di apprendimento da Chef esperti.
- Pasti inclusi durante il turno di lavoro.
- Salario competitivo e in linea con l'esperienza.
Come candidarsi
Se sei interessato a questa posizione, clicca sul pulsante sottostante "Candidati Ora". Per assicurarti che la tua candidatura venga presa in considerazione, ti consigliamo di allegare:
- Un Curriculum Vitae (CV) aggiornato
- Una breve lettera di presentazione che riassuma la tua esperienza e motivazione
Le candidature vengono esaminate regolarmente. Solo i candidati selezionati per un colloquio riceveranno una risposta.
⚠️ Avviso Importante
Benvenuti su Westford Trust. Pubblichiamo annunci di lavoro aggregati da fonti pubbliche e portali di settore. Non richiediamo alcun pagamento per l'accesso o l'utilizzo del nostro sito web; tutte le informazioni sono fornite gratuitamente.
Westford Trust non offre direttamente posti di lavoro, non gestisce le assunzioni e non è coinvolto nel processo di selezione per le posizioni pubblicate su https://it.westfordtrust.com.
Se sospetti un'offerta fraudolenta o hai domande, ti preghiamo di contattarci all'indirizzo: techturna@gmail.com.