Responsabile di Sala Junior – Possibilità di Carriera, Inizio Subito

Informazioni sull'Azienda

L’Hotel Excelsior di Pesaro, un gioiello di ospitalità sulla Riviera Adriatica, incarna l’eleganza e l’eccellenza nel settore alberghiero di lusso. Con la sua posizione privilegiata sul lungomare, offre ai suoi ospiti un’esperienza indimenticabile, combinando design raffinato, servizi impeccabili e una ristorazione di alta qualità. Siamo orgogliosi della nostra tradizione di servizio e della continua ricerca dell’innovazione, creando un ambiente dinamico e stimolante per i nostri dipendenti e un’atmosfera accogliente per i nostri clienti. Ci impegniamo a valorizzare i talenti, offrendo percorsi di crescita professionale in un contesto di prestigio.

Descrizione del Lavoro

Sei un giovane talento con la passione per l’ospitalità e la ristorazione? L’Hotel Excelsior Pesaro è alla ricerca di un Responsabile di Sala Junior energico e motivato per unirsi al nostro team d’eccellenza. Questa è un’opportunità unica per iniziare subito una carriera significativa in un ambiente prestigioso, con concrete possibilità di crescita professionale. Cerchiamo una persona proattiva, con spiccate doti comunicative e relazionali, desiderosa di imparare e di contribuire attivamente al successo del nostro servizio di sala. Sarai formato e affiancato da professionisti esperti, acquisendo competenze fondamentali nella gestione del personale, nell’organizzazione del servizio e nella cura dell’esperienza del cliente. Il ruolo richiede flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e durante le festività.

Responsabilità Chiave

• Collaborare con il Responsabile di Sala senior per garantire un servizio impeccabile e la soddisfazione del cliente.
• Supportare la gestione del team di sala (camerieri, sommelier), inclusa la formazione e la supervisione.
• Assicurare l'allestimento e il riordino della sala secondo gli standard di lusso dell'hotel.
• Gestire le prenotazioni e l'accoglienza degli ospiti, garantendo un'esperienza memorabile.
• Sovrintendere al corretto svolgimento del servizio, intervenendo tempestivamente per risolvere eventuali problematiche.
• Mantenere elevati standard di igiene e pulizia degli ambienti di sala.
• Gestire le scorte e gli ordini di materiali e attrezzature necessari per il servizio.
• Applicare e far rispettare le normative HACCP e le procedure di sicurezza.

Competenze Richieste

• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Forte orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Proattività, dinamismo e spirito d'iniziativa.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Flessibilità e disponibilità a orari di lavoro serali, weekend e festivi.
• Conoscenza base di una lingua straniera (preferibilmente inglese).
• Predisposizione all'apprendimento e alla crescita professionale.
• Diploma di scuola superiore, preferibilmente alberghiero.

Qualifiche Preferite

• Breve esperienza pregressa (anche stage) nel settore della ristorazione o alberghiero.
• Conoscenza dei principi HACCP.
• Certificazioni di corsi professionali nel settore sala/bar.
• Conoscenza di software gestionali per la ristorazione.

Vantaggi e Benefici

• Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
• Percorso di formazione e affiancamento costante.
• Concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno di un gruppo prestigioso.
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Pasti gratuiti durante il turno di lavoro.
• Sconti dedicati sui servizi dell'hotel per dipendenti.

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