Cameriere di Sala – Ristorante Centro Storico, Mance Incluse

Informazioni sull'Azienda

Il Ristorante La Marianna, situato nel cuore pulsante del Centro Storico di Rimini, è da decenni un punto di riferimento per l’alta cucina tradizionale romagnola, rivisitata con un tocco di modernità. Siamo fieri della nostra atmosfera accogliente e del servizio impeccabile, che rende ogni pasto un’esperienza indimenticabile per i nostri ospiti. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione, celebrando i sapori autentici della nostra terra. La nostra missione è offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza, valorizzando il patrimonio culinario locale.

Descrizione del Lavoro

Siamo alla ricerca di un Cameriere di Sala appassionato e professionale per unirsi al nostro team presso il Ristorante La Marianna nel Centro Storico di Rimini. Il candidato ideale sarà una persona dinamica, con una genuina passione per l’ospitalità e il servizio clienti di alta qualità. Questa posizione è a tempo pieno e offre l’opportunità di lavorare in un ambiente stimolante e gratificante, con un focus sul benessere del team e sulla soddisfazione del cliente. La retribuzione include le mance, riflettendo il nostro impegno a valorizzare il lavoro dei nostri dipendenti e a garantire un pacchetto retributivo competitivo. Cerchiamo qualcuno che sia in grado di anticipare le esigenze dei clienti e di contribuire attivamente a creare un’atmosfera memorabile.

Responsabilità Chiave

• Accogliere i clienti in modo cordiale e professionale, accompagnandoli al tavolo e gestendo le prenotazioni.
• Presentare il menù e la carta dei vini, fornendo consigli e risposte a eventuali domande sui piatti e sugli abbinamenti.
• Prendere le ordinazioni con precisione e trasmetterle al personale di cucina in modo efficiente.
• Servire cibi e bevande in modo elegante, efficiente e attento, rispettando gli standard di servizio del ristorante.
• Assicurarsi che i tavoli siano sempre puliti, ben allestiti e riordinati durante e dopo il servizio.
• Gestire i pagamenti, occupandosi delle operazioni di cassa e della chiusura dei conti.
• Mantenere pulita e organizzata l'area di lavoro, inclusi la sala e il banco di servizio.
• Collaborare attivamente con il team di cucina e sala per garantire un flusso di lavoro armonioso e un servizio impeccabile.

Competenze Richieste

• Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo di cameriere di sala, preferibilmente in ristoranti di fascia media/alta o alberghi.
• Ottime capacità comunicative e relazionali, con un approccio orientato al cliente.
• Conoscenza di base dei vini, dei distillati e delle tecniche di servizio.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend, festivi e serali.
• Capacità di lavorare in team, sotto pressione e di gestire situazioni impreviste con professionalità.
• Conoscenza della lingua italiana fluente, sia parlata che scritta.

Qualifiche Preferite

• Diploma di scuola alberghiera o attestati di corsi professionali nel settore della ristorazione.
• Conoscenza di una seconda lingua (es. inglese, tedesco) per la gestione della clientela internazionale.
• Passione per il cibo e il vino, con desiderio di approfondire le proprie conoscenze enogastronomiche.
• Residenza o domicilio nelle vicinanze di Rimini, per facilitare gli spostamenti.

Vantaggi e Benefici

• Contratto a tempo pieno con retribuzione competitiva e mance incluse, garantendo un reddito stabile e gratificante.
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in un ristorante storico e rinomato nel cuore di Rimini.
• Opportunità di crescita professionale e formazione continua per sviluppare nuove competenze nel settore.
• Pasti inclusi durante il turno di lavoro, con possibilità di assaporare la nostra cucina.
• Partecipazione a eventi di team building e celebrazioni aziendali.
• Uniforme fornita e lavanderia a carico dell'azienda.

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