Stage Food & Beverage Assistant – Gestione Servizi Hotel, Benefit

Informazioni sull'Azienda

UNA Hotels è uno dei principali gruppi alberghieri italiani, rinomato per la sua eccellenza nell’ospitalità e per l’attenzione alla valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico italiano. Con una vasta rete di proprietà in tutto il paese, ci impegniamo a offrire esperienze autentiche e di alta qualità ai nostri ospiti, combinando tradizione e innovazione nel servizio. La nostra sede di Siracusa, un gioiello incastonato nella storica Ortigia, rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso nella Sicilia orientale, dove l’attenzione al dettaglio e la passione per il servizio sono il cuore della nostra missione.

Descrizione del Lavoro

Siamo alla ricerca di un/a dinamico/a e motivato/a Stage Food & Beverage Assistant per unirsi al nostro team presso il nostro prestigioso hotel di Siracusa. Questa è un’opportunità eccezionale per acquisire esperienza pratica nel settore dell’ospitalità di lusso, lavorando a stretto contatto con professionisti esperti nel campo della gestione dei servizi Food & Beverage. Il tirocinante sarà coinvolto in tutte le operazioni quotidiane del dipartimento F&B, contribuendo a garantire un’esperienza culinaria e di servizio eccellente per i nostri ospiti. Se hai una passione per il cibo, le bevande e il servizio al cliente, e desideri intraprendere una carriera nel settore alberghiero, questa è l’opportunità che fa per te.

Responsabilità Chiave

• Supportare il team Food & Beverage nelle operazioni quotidiane di ristoranti, bar e banqueting.
• Assistere nella preparazione e nell'allestimento delle sale ristorazione e degli spazi per eventi.
• Collaborare con il personale di sala e di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
• Fornire assistenza agli ospiti con cortesia e professionalità, rispondendo alle loro richieste e necessità.
• Aiutare nella gestione delle scorte e nel controllo dell'inventario del dipartimento F&B.
• Partecipare all'organizzazione e alla supervisione di colazioni, pranzi, cene e coffee break.
• Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure operative aziendali.

Competenze Richieste

• Diploma di scuola superiore, preferibilmente in ambito alberghiero o turistico.
• Forte interesse per il settore Food & Beverage e l'ospitalità.
• Ottima conoscenza della lingua italiana (parlata e scritta).
• Buona conoscenza della lingua inglese (parlata e scritta).
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Proattività, flessibilità e spirito di iniziativa.
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Qualifiche Preferite

• Breve esperienza pregressa (anche non retribuita) nel settore alberghiero o della ristorazione.
• Conoscenza di una terza lingua straniera.
• Passione per la gastronomia e le tendenze del settore F&B.

Vantaggi e Benefici

• Rimborso spese mensile (come da normativa per gli stage).
• Opportunità di formazione professionale e crescita all'interno di un prestigioso gruppo alberghiero.
• Pasti inclusi durante i turni di lavoro.
• Tutor dedicato per supporto e mentorship.
• Possibilità di inserimento futuro nel team al termine del periodo di stage.
• Ambiente di lavoro dinamico e internazionale.

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